Zartbitter Schokolade mit Pekannuss & Kaki (90g) Madame Cheri
Feine Zartbitterschokolade (Kakaoanteil mind. 55%) trifft auf knackige Pekannüsse (8%) und saftige Kakis (11%)
Unsere Pekannüsse stammen aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien. Sie werden schonend geröstet und als ganze Frucht in die Schokolade gegeben.
Kakis, auch Sharon-Früchte genannt, hat eine harte Schale aber fruchtig-süßen Kern. Unsere Früchte werden natürlich getrocknet, sodass die Süße und das Aroma erhalten bleiben.
Unsere Zartbitterschokolade weist einen fein-nussigen Geschmack auf. Dieser entsteht durch unseren besonderen Herstellungsprozess: Die Nüsse werden bereits in die warme Schokolade gegeben, sodass sie Nuancen ihres Aromas in die Kakaomasse abgeben.
Somit ergibt sich ein Augenschmaus beim Aufbrechen der Tafel und ein Geschmackserlebnis wenn die Schokolade im Mund schmilzt.
Natürlich vegan.
