PRINZ 2023 RIESLING trocken VDP. Gutswein
Der PRINZ 2023 Riesling trocken VDP. Gutswein ist ein charaktervoller, präzise vinifizierter Weißwein, der die typische Handschrift des Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt. Als klassischer „Gutsriesling“ vereint er Herkunft, Terroir und handwerkliche Weinbereitung zu einem eleganten, ausdrucksstarken Gesamtbild.
Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen, die in ihrer Bodenstruktur Ähnlichkeiten zur renommierten Lage „Jungfer“ aufweisen. Besonders prägend ist hier der hohe Anteil an sandigem Quarzit, ergänzt durch Löss- und Lehmanteile. Dieser besondere Boden speichert die Wärme der Sonne am Tag und gibt sie in den kühlen Nachtstunden langsam an die Reben zurück. Dadurch entstehen ideale Reifebedingungen, die dem Wein seine markante Mineralität, Frische und Lagerfähigkeit verleihen.
Die Lese erfolgte Mitte bis Ende September, wobei die Trauben in optimalem Reifezustand – von hellgrün bis goldgelb – geerntet wurden. Direkt nach der schonenden Ernte wurden sie abgepresst, um die feinen Aromen bestmöglich zu bewahren.
Die Vergärung erfolgte temperaturkontrolliert in Edelstahltanks über einen Zeitraum von drei bis sechs Wochen. Anschließend reifte der Wein bis Januar auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Riesling trocken mit klarer Frische, feiner Mineralität und einer präzisen, lebendigen Säurestruktur – ein Wein mit Charakter und hervorragendem Reifepotenzial.
Produktdetails:
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Riesling
- Geschmack: trocken
- Herkunft: VDP. Gutswein
- Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
- Ausbau: Edelstahl, Reifung auf der Feinhefe bis Januar
- Enthält Sulfite
Ein eleganter, mineralischer Riesling, der Herkunft und Handwerk auf höchstem Niveau vereint.